【海南日報】海墾熱作以科技創(chuàng)新推進產業(yè)發(fā)展升級

來源：海南省海墾五指山茶業(yè)集團發(fā)布日期：2022-03-11 瀏覽次數：字體：[大][中][小]丨關閉本頁

海墾熱作以科技創(chuàng)新推進產業(yè)發(fā)展升級

科技扎根全鏈帶動

■ 海南日報記者鄧鈺

3月9日，暖陽高照，沿著蜿蜒的山路駛入瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮(zhèn)大豐居。行至大山深處，視線豁然開朗，連片的咖啡樹向陽而生，紅果滿枝，花果相偕，描繪出一幅春日盛景。這是海南農墾人歷經半個多世紀培育的咖啡園，濃郁的咖啡香在這片土地經年縈繞。

瓊中大豐咖啡種植基地內的咖啡鮮果。海南日報記者袁琛攝

近年來，隨著海南農墾改革的深入和產業(yè)建設的推進，海南農墾熱作產業(yè)集團有限公司（以下簡稱海墾熱作集團）整合墾區(qū)咖啡、茶葉、胡椒等熱作產業(yè)資源，推動熱作產業(yè)發(fā)展邁向專業(yè)化、標準化、品牌化。

與此同時，海墾熱作集團主動適應農業(yè)供給側結構性改革，以科技創(chuàng)新為核心進行了諸多探索，將新理念、新技術、新模式注入產業(yè)發(fā)展的第一線，不僅改變了傳統(tǒng)產業(yè)的面貌，也給鄉(xiāng)村振興注入了新動力。

理念更新科技立企士氣高漲

“擁有這么好的咖啡樹，以前產業(yè)為什么發(fā)展不起來，最大的原因還是缺乏理念。”在大豐居的海墾熱作咖啡種植園，海墾職工何新權擺出了“癥結”。海南農墾的咖啡種植歷史已跨越半個世紀，然而在過去，這一產業(yè)卻始終不成氣候。

在海墾熱作咖啡種植園里蓬勃生長的多是“大豐1號”咖啡。提起這個品種，當地人頗為自豪——這是海南農墾系統(tǒng)于1956年成功引種中粒種咖啡“羅布斯塔”后，自1985年開始試驗選育的咖啡高產品種。

瓊中大豐咖啡種植基地內，海墾大豐咖啡產業(yè)集團的職工正在晾曬咖啡豆。海南日報記者袁琛攝

“產量高，香味濃，易種植，少蟲害?！痹诋數卣f起“大豐1號”，人們交口稱贊。

“好品種，卻沒換來好價格?！焙涡聶喔锌^去，大伙并不理解良種價值。受理念限制、認知不足等多重因素影響，“大豐1號”這一良種“藏在深閨”鮮有人知。

“要以科技創(chuàng)新為驅動力，把農業(yè)發(fā)展步伐邁得更加堅實?！睒I(yè)內人士建議，推動熱作產業(yè)發(fā)展，要將科技創(chuàng)新為抓手，做好產業(yè)建設的“五品”，即品種、品質、品類、品位、品牌。首要從品種入手，同時以科技推動生產技術革新，做好品質，做生態(tài)產品。再是做好品類，加強產品研發(fā)，推出符合市場需求和潮流的多類產品，同時突出特色。

該業(yè)內人士同時建議，在面向市場時，企業(yè)還應樹立好品位，要有產品標準，有產品文化；同時做好品牌，公共品牌和龍頭企業(yè)品牌相結合，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展，帶動農戶增收，促進產業(yè)興旺。

“農以種為先，種子是農業(yè)發(fā)展根基，也是農業(yè)產業(yè)發(fā)展的科技壁壘。”海墾熱作集團黨委書記、董事長李豫認為，“大豐1號”咖啡的“沉默”，歸根結底是過去一段時間內，企業(yè)在發(fā)展過程中對“大豐1號”種質資源的認識不足，缺乏市場先見和遠見所致。

對咖啡種子價值的再認識，要求在市場競爭中，企業(yè)作為市場主體，要以科技為引領，把握良種資源的自主性和積極性。

理念一變天地寬。海墾熱作集團更與中國熱帶農業(yè)科學院香料飲料研究所（以下簡稱香飲所）攜手，徹底完成“大豐1號”品種的科研選育工作，并申報2020年度海南林木良種。

2021年，“大豐1號”通過海南省林木品種審定委員會審定，進入2020年海南省林木良種名錄。

香飲所推廣研究員董云萍表示，“大豐1號”通過林木良種審定，等于擁有了“身份證”，便于在全省更大范圍進行良種推廣，對提高咖啡產量，穩(wěn)定咖啡品質，宣傳推廣咖啡品牌起到積極作用。

經過推廣發(fā)展，目前“大豐1號”咖啡樹種植面積已接近6000畝。

技術革新項目支撐“質”“量”雙升

為“大豐1號”申報林木良種僅僅是海墾熱作集團以科研創(chuàng)新為熱作產業(yè)賦能的一個具體舉措。

近年來，海墾熱作集團正在著力于打造一條以“智”造取勝的熱作全產業(yè)鏈條，從種植、加工、質量控制、品牌文化等關鍵環(huán)節(jié)著手，推進產學研協(xié)同，借助科研力量，圍繞產業(yè)鏈的科技支撐鏈，構建一二三產業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代熱作產業(yè)體系。

如何將熱作產品的效益放大？熱作產品要賣出好價錢，要靠品質和品牌?！?/section>

好的熱作產品是種出來的，也是“產”出來的。于是，海墾熱作集團在咖啡、茶葉、胡椒等產業(yè)鏈條布局，通過項目建設，構建標準化熱作產品加工體系，推行自動化、連續(xù)化生產。

近日，位于瓊中灣嶺鎮(zhèn)的海南灣嶺熱帶農產品綜合物流園內，海墾茶業(yè)生態(tài)科技園（一期）已完成主體施工建設，5條茶葉生產線將進場安裝調試，預計4月底試產。

“一期項目建設投產將整合中部地區(qū)海墾各個茶葉基地的生產加工，打造現(xiàn)代化的茶葉生產及倉儲中心?！焙嶙鳟a業(yè)集團副總經理張威介紹，相較于傳統(tǒng)生產線，5條生產線設備性能優(yōu)良，產品加工質量標準穩(wěn)定，應用先進的控制技術和柔性組織實現(xiàn)加工過程智能化、自動化、環(huán)?；?，推動了茶葉加工品質和產量的雙提升。

實施高起點規(guī)劃、高標準開墾、高規(guī)范種植、高質量加工，引進標準化加工生產線……海墾熱作集團不斷“自我加壓”，提升產品品質，逐步構建起集熱作產品分級采收與遴選、精加工與倉儲等于一體的全產業(yè)鏈條。

模式煥新產業(yè)升級“接二連三”

今年1月，海墾熱作集團經過層層嚴格審核與社會公示，正式通過科技部火炬中心“國家高新技術企業(yè)”認證。

“人們常說‘科技是第一生產力’，在農業(yè)領域尤其如此，科技確確實實能夠為農業(yè)插上騰飛的翅膀?！崩钤フf，海墾熱作集團希望以獲評為契機，打入“科技圈”，煥新傳統(tǒng)產業(yè)發(fā)展模式，進一步加強產業(yè)技術創(chuàng)新，進一步提高企業(yè)核心競爭力。

在模式煥新之下，一場熱作產業(yè)的“突圍之戰(zhàn)”逐步打響。

去年上半年，海墾熱作集團整合成立后，便積極與專業(yè)科研機構、院校合作，從種植端、生產端、產品端發(fā)力，推動熱作產業(yè)創(chuàng)新升級：

該集團陸續(xù)與中國熱帶農業(yè)科學院香料飲料研究所、海南大學食品科學與工程學院等建立戰(zhàn)略合作關系，共建“產、學、研”示范基地和學生實習基地，推進產業(yè)科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)；

該集團啟動了海南紅茶示范生產線建設與技術推廣等3個科研合作項目，以科技賦能推動產業(yè)轉型升級，提升咖啡、茶葉、胡椒等熱帶作物科技成果的轉化能力；

此外，該集團未來還將依托位于瓊中的咖啡種植園，建立種苗培育基地，設立咖啡研究所，打造萬畝咖啡種植園……

品熱作產品，賞綠水青山。以散布在全省的熱作產品基地為依托，海墾熱作集團通過一二三產業(yè)各領域的資源整合，建設母山咖啡共享農莊，融入文創(chuàng)體驗、科普研學等產業(yè)功能，將單一的農業(yè)生產模式轉變?yōu)槎嘣默F(xiàn)代化農業(yè)模式。

來源 | 海南日報

編輯 | 銀盈子

責任編輯 | 伍祁榕

值班主任 | 鐘顥